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Da Nachtkerzenöl in der Herstellung aufwendig, und recht teuer ist, wären Nachtkerzensamen als Nahrungsergänzung eine Alternative. Die Vorteile liegen eindeutig in der längeren Haltbarkeit der Samen und Einsparung eines Herstellungs- prozesses. Der Nachteil: man benötigt eine relativ hohe Menge an Samen. Um eine 50 ml Kapsel Nachtkerzenöl zu ersetzen, würde man ca. 250 g Samen ( je nach Ölgehalt) benötigen.

Dauerhaft und präventiv

Wenn man aber über einen regelmäßigen Verzehr nachdenkt, sieht das Verhältnis anders aus.

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So wären z.B. Backwaren mit Nachtkerzensamen eine gute Alternative.
 

Nachtkerzenbrot
Blühendes Nachtkerzenfeld

Nachtkerzensamen sind als Backwarenzusatz uneingeschränkt nutzbar!

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Neben der Bedeutung als Nahrungsergänzungsmittel für uns Menschen, finden Nachtkerzensamen auch in der Tierernährung, z.B. für Finkenvögel eine Rolle.

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